Moin Moin,
Wir wollen euch Produkte vom Niederrhein anbieten, die klimafreundlich produziert und verarbeitet werden. Klar bekommst du auch ein tolles Mehl aus dem Discounter oder dem Supermarkt. Aber weist du wie und wo es gesät, geerntet und verabeitet wurde? Wir wollen ein Stück Licht in die "böse" moderne Landwirtschaft bringen. Folge uns auf unserem Instagram-Kanal um den Alltag der Landwirte am Niederrhein kennen zu lernen.
Folgende Produkte könnt Ihr direkt bei uns erwerben und abholen.
Schreibt einfach per WhatsApp oder ruft bei Friederike Fell an (+49) 151 67804738.
Kartoffelbrot Backmischung 1kg
Die leckere Kartoffel-Backmischung wird nach alter Rezeptur gefertigt und von Hand verpackt.
Es ist eine schmackhafte Backmischung aus Weizen und Kartoffeln. Zu der Backmischung brauchen sie nur noch lauwarmes Wasser hinzugeben. Die Anleitung hierzu finden
Sie auf der Rückseite der Verpackung.
Echte Kerle Backmischung 1kg
Die "Echte Kerle" Brotbackmischung ist eine der beliebtesten Backmischungen aus der Horbacher Mühle. Das Brot ist wunderbar aromatisch und schmeckt Groß und Klein. Durch die zugegebenen Sonnenblumenkerne und Leinsaat bekommt das Brot zusätzlich eine Körnigkeit. Dennoch ist es nicht zu fest im Biss. Eben genau richtig.
Mehrkornbrot Backmischung 1kg
Das Mehrkornbrot ist ein besonders vollwertiges und saftiges Brot. Es lässt sich leicht zubereiten und ist auch für Brotbackautomaten geeignet.
Zu der Backmischung müssen Sie lediglich noch 700-600 ml lauwarmes Wasser, je nachdem ob Sie das Brot in einer Form ausbacken oder freischieben möchten, hinzugeben. Eine ausführliche Anleitung
mit Tipps finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.
Das Mehl wird nach Familientradition hergestellt. Hierbei wird das sogenannte Kurzhochmahlverfahren angewandt. Es ermöglicht einen kühlen Mahlvorgang, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Lagern Sie das Mehl daher immer kühl, dunkel und trocken.
Dinkelbrot Backmischung 1kg
Sind Sie auf der Suche nach einer schmackhaften Backmischung? Und die auch noch leicht und schnell gebacken werden kann? Dann probieren Sie doch mal die leckere Dinkelbrotbackmischung mit hellem
Dinkelmehl und ohne viel Schnick-Schnack.
Bei Bedarf geben Sie beispielsweise noch Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Walnüsse oder ähliches zum Teig. Wenn Sie es herzhaft mögen, können Sie auch Speck und Zwiebeln in den Teig geben.
Bauernbrot Backmischung 1kg
Die leckere Bauernbrot-Backmischung wird nach alter Rezeptur gefertigt und von Hand verpackt.
Es ist eine herzhafte Backmischung aus Weizen und Roggen und daher ideal für eine zünftige Brotzeit.
Zu der Backmischung brauchen Sie lediglich nur noch lauwarmes Wasser hinzugeben. Eine entsprechende Anleitung finden Sie auf der Rückseite der Verpackung.
Dinkelmehl Type 630 1kg
Frisch gemahlenes Dinkelmehl Type 630. Nur qualitativ hochwertige Dinkelkörner der alten Sorte "Frankenkorn" wird hier zu Dinkelmehl Type 630 vermahlen. Es ist ein helles Mehl, welches sich
hervorragend zu Plätzchen, Gebäck, Kuchen oder auch zu hellem Brot oder Brötchen verarbeiten lässt.
Zudem ist es ideal bei einer Weizenunverträglichkeit.
Dinkelmehl Type 630 5kg
Frisch gemahlenes Dinkelmehl Type 630. Nur qualitativ hochwertige Dinkelkörner der alten Sorte "Frankenkorn" wird hier zu Dinkelmehl Type 630 vermahlen. Es ist ein helles Mehl, welches sich
hervorragend zu Plätzchen, Gebäck, Kuchen oder auch zu hellem Brot oder Brötchen verarbeiten lässt.
Zudem ist es ideal bei einer Weizenunverträglichkeit.
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